비트 효능과 먹는 방법

비트 효능과 먹는 방법

오늘은 비트 효능 & 비트 먹는 방법에 대해 알아볼게요

비트는 근채류로 원산지는 지중해 연안의 남부유럽과 북아프리카라고 해요

비트의 국내 주요 생산지는 경기 이천 강원 평창 제주도 정도라고 합니다

빨간 무라고도 불리는 비트는 잎은 적근대와 비슷하지만 빨간 뿌리는 우리나라 강화 순무와 비슷합니다

비트 효능은 어떤게 있을까요

비트 효능은 베타인이라는 색소가 포함되어 있어 세포 손상을 억제하고 토마토의 8배에 달하는 항산화 효능이 있습니다
비트 효능으로 피부노화방지가 있습니다




 또한 비트 효능에는 폐암, 폐렴 등 암을 예방하고 염증을 완화하는 효능이 있습니다

그외의 비트 효능으로 부종해소가 있습니다
비트에는 양상추와 토마토의 2배 이상의 칼륨이 포함되어 있는데 칼륨은 체내 여분의 나트륨 즉 염분을 배출하는 작용이 있기 때문입니다

염분을 배출하고 혈압의 상승을 방지하기때문에 비트 효능으로 고혈압예방에도 좋습니다

비트 효능에는 판토텐산이 혈액 속의 LDL나쁜콜레스테롤을 줄이고 좋은 HDL콜레스테롤을 늘이기때문에
동맥경화예방에도 효과가 있습니다

또한 비트 효능으로 변비 해소가 있습니다 비트의 식이섬유외에도 천연 올리고당 라피노스가 있기때문에 장내환경을 개선합니다

비트 효능으로 베타인 성분은 간 기능을 강화하고 지방간예방합니다

비트 효능으로 엽산이 있는데요 비트 100g에는 엽산 하루 권장량 약 29%가 함유되어있다고 합니다

그래서 비트 효능으로 빈혈예방도 있습니다

비트 효능이 이렇게 많다니 정말 건강에 좋은 식품인것 같습니다



비트 효능에 대해선 이정도로 얘기해보고 이제 비트 먹는방법에 대해 알아볼까요
비트의 열량은 100g당 37kcal입니다

비트의 먹는 방법은 샐러드나 주스로 주로 섭취합니다

비트주스는 abc주스로 사과와 비트 당근을 갈아만든 주스로 많이 섭취하는데요

abc주스로 섭취할때 비트 먹는방법은 사과1개 당근1개 비트1/3 물200ml를 넣고 갈아 마시면 됩니다

abc주스는 내장지방빼는데에 탁월한 주스인데요 비트 효능으로 다이어트도 있네요

비트의 옥살산 성분은 과다섭취하면 부작용으로 신장결석을 유발할 수 도 있기 때문입니다

또한 비트의 부작용으로 오해하는 대소변 색이 빨개지는 적뇨현상이 있습니다

비트 먹는방법으로 주스외에 수프나 반찬이 있습니다 맛있는 비트주스와 비트반찬으로 비트 효능을 체험해보세요

그 외에 비트 먹는방법으로 비트즙을 이용하는 것도 좋겠네요




맛있는 비트를 고르는방법은 표면이 매끄럽고 모양이 둥그스름한 것을 고르면 좋습니다
수확한 지 얼마 안 된 것은 흙이 많이 묻어 있고 잘랐을 때 붉은색이 선명합니다

비트의 손질법은 흐르는 물에 흙을 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗기고 사용하면 됩니다

비트의 보관법은 수분이 날아가지 않도록 키친타월로 감싼 후 비닐 팩에 넣어 냉장고에 보관합니다
오늘은 비트 효능과 먹는 방법부터 보관법까지 비트에 대해 알아봤는데요

색감도 이쁜 비트 섭취하고 비트 효능 체감해서 건강해지면 좋겠네요~
끝으로 비트 사진을 감상해볼까요?

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